文章导读

冬天的时候，最享受的就是吃火锅了

尤其是四川的火锅是非常出名的，火锅里面可以按照自己的口儿童癫痫病的早期症状味加入非常多的菜或者肉类

但是也有一些人是非常喜欢吃狗肉的，所以会在吃火锅的时候放入一些狗肉，但是狗肉火锅要怎么做才会最好吃呢?小编本着吃货的精神为大家找来了最好吃的狗肉火锅做法。

原料：

狗肉1500克。选择狗肉的时候一定要选择条理清晰的狗肉，才会好吃。

辅料：

茴香15克。

调料：

桂皮15克、黄酒100克、白酒25克、干红椒5只、酱油75克、味精2克、盐5克、辣椒酱25克、白砂糖15克、猪油(炼制)100克、青蒜20克、大葱10克、姜10克、花椒4克。

做法：

1、将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血

用清水洗2遍，沥干水分，用高粱酒和盐

味精拌匀略抽疯的治疗方法腌;

2、青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮

茴香用清水洗净;

3、炒锅成都治疗癫痫哪家医院最好烧热,加猪油50g烧到8成热,放狗肉爆出香味，喷绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味;

4、再下葱结、姜引起癫痫病的原因片、花椒，加红干辣椒整只、桂皮至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即成美味的川味狗肉火锅。

食用狗肉可增强人的体魄

提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力

中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效。