说起鸡蛋的吃法,那就多了,煎鸡蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、炖鸡蛋、腌鸡蛋等等,至于那个更好吃那个味道更好,这就是萝卜白菜各有所爱了,因为鸡蛋还可以和别的菜炒在一起,做出的菜就有了新的味道,要这样说的话,光平凉有哪些治疗癫痫病医院鸡蛋就能做出一桌子的菜了,而今天要给大家介绍的就是用鸡蛋和萝卜一起做的煎鸡蛋,下面就来说说其做法大家一起来学习一下吧。 主料:鸡蛋四个,萝卜干五根 做法: 1、把新买回来的萝卜干放到碗里面,看到我拿的萝卜干也就几根,不要拿太多,不然煎鸡蛋就不好吃了。 2、因为萝卜干是腌制的,所以里面有些物质老年癫痫发作前兆是什么是要洗掉的,比如亚硝酸盐,我们要洗掉一些,不能让其浓度太高,吃了对身体不好。 3、我们把洗好的萝卜干放到案板上,准备开始切掉。 4、像这样切块就行了,不要切太大了,不然很难嚼烂。 5、根据老人,或者小孩们的食用,大家可以把它剁碎了,这样能更好的让他们食用。 6、开始打鸡蛋了,鸡蛋也是有讲究的,我选的这些鸡蛋都是我奶奶在乡下养的母鸡下的鸡蛋,鸡蛋的个很小。当然,自己喜欢什么鸡蛋就买什么鸡蛋呗,自己喜欢最重要。 7、打鸡蛋也有技巧,要选择有棱角的地方打鸡蛋,这样鸡蛋有一条裂缝可以掰开。如果是平平的地方打鸡蛋,或者没有棱角的地方打,要么鸡蛋碎的流的到处都是,而且还脏手。 8、自己一个人吃,打了四个鸡蛋,如果是超市买的鸡蛋,打三个就差不多了,因为我家的鸡蛋个小。 9、打匀鸡蛋也是有技巧的,如果没有打蛋器,放在碗里的鸡蛋,碗要倾斜着,用筷子在里面有规律的打圈,打匀了鸡蛋,直到蛋黄跟蛋清分辨不出来,把萝固原泾源县人民医院癫痫专科卜干跟鸡蛋打均匀了。 10、倒点油进去,四个鸡蛋的话,油要倒的能占锅的二分之一这样。 11、放入油了以后不要急着放入打好癫痫病手术能治好吗的鸡蛋,先让油热了才放鸡蛋,这样煎出来的鸡蛋很脆,很好吃。 12.油热了,放入打好的鸡蛋,duang一下子就有味道了。 13、再把鸡蛋翻一下,不能让下面的煎焦了,上面的还生着。也就一分钟不到,萝卜干煎鸡蛋就好了。 上一篇:智能风口苏宁正在打造独属于自己的科技气质 下一篇:奶酪布丁水果捞的做法 |
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