和朋友在外吃饭,常常喜欢点这道菜,吃的多了,就开始琢磨自己在家做,经贵阳专治小儿癫痫医院济实惠还卫生,铁板菜式是借鉴西餐方式,再融入中餐的方法结合而成,此菜一出,整个房屋都会香气四起,尝一下,绝对不必饭馆的味道差,让人忍不住的在心里按陕西癫痫儿童医院赞。 做法: 1.牛肉洗干净后切片,装入碗中 2.放入生抽、食用盐、黄酱、黑胡椒粉、番茄汁和生粉搅拌均匀,放置一旁腌一刻钟 3.锅里倒入少许油,专治癫痫的医院烧热后,倒入腌好的肉翻炒至变色 4.倒入辣椒、洋葱和胡萝卜片一起翻炒至粘稠 5.铁板上抹一层油后放火上烧黑龙江治疗癫痫病医院在哪热 6.将切成条的洋葱整齐的摆放在上面 7.将锅里的肉和汤一起倒在上面 8.大火60秒即可享用. 贴心提示: 1.切牛肉的时候要逆着肉的纹路切开。 2.牛肉一定要先腌一会再炒,这样口感更嫩滑。 3.炒牛肉要注意火候,而且不要炒太久,否则会很硬。 4.铁板上面不用很多油,薄薄一层就可以了。 上一篇:6道养生粥补肾又养颜 下一篇:3D电视不是只靠降价就能打开局面的 |
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