蛋糕卷是很多女性最爱，这类食物味道独特，而且吃的时候对提高食欲有很好帮助，吃蛋糕卷对身体能量补充效果非常不错，同时常吃这类食物对身体也没有任何损害，它含有丰富的蛋白质，那蛋糕卷的做法如何呢，对制作蛋糕卷也不是榆林什么医院治癫痫病最好很复杂，下面就详细的介绍下它的制作方式。

蛋糕卷的做法一：

材料：鸡蛋5个，癫痫检查项目糖60克，牛奶70克，玉米油50克，低筋粉80克，玉米淀粉10克

做法

1.蛋白糊的制作 蛋白+糖+几滴白醋 电动打蛋器打至硬性发泡蛋黄糊的制作 蛋黄+牛奶+玉米油打匀+过筛后的低筋粉和玉米淀粉 拌匀

2.将蛋白糊的三分之一 倒入蛋黄糊切拌匀 在将蛋黄糊倒入蛋白糊里拌匀 倒入烤盘 180度 20分钟左右 喜欢花纹的可以在烤之前用化开的巧克力挤条条 用竹签上下划开形成美丽的花纹 也可以撒上葡萄干 等 出炉后用擀面杖和油纸卷起 稍凉就可以切块了

3.出炉后利用擀面杖和油纸把蛋糕片卷起来昆明市看母猪疯靠谱的医院 稍凉切块就好了。

做法二：

材料：鸡蛋5只，水50克，油50克，盐1克，白糖70克，低粉85克

做法

1，蛋白分次加入白糖50克打至呈倒三角

2，其他材料混合均匀

3，将蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀

4，倒入铺了双层油纸的烤盘中

5，用刮刀抹平

6，烤箱175度预热，上下火，中层15分钟转200度5分钟

7，取出倒扣，将油纸撕掉

8，切掉多余下的边

9，用新的油纸卷起

10，切块食用

以上两种就是蛋糕卷的做法，在制作蛋糕卷的时候可以根据以上方式进行，不过需要注意制作蛋糕卷，在数量上可以多制作些，这类佳肴的保存时间比较长，而且放入冰箱进行海北藏族自治州刚察县哪里有看儿童母猪疯保存，一般在3天左右，所以是可以多制作一些的。