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炒蘑菇的做法讲解

蘑菇是很多人喜爱的选择,蘑菇的营养价值很高,它含有丰富的营养元素,吃蘑菇对身体没有任何损害,对一些胃部不好的人群,都是可以选择这类食物,蘑菇容易消化,而且它在提高身体免疫力上有很好帮助,那炒蘑菇的是常见的,对炒蘑菇的家常做法该怎么做呢?

炒蘑菇的家常做法:

脆皮肠炒蘑菇

材料

主料:口蘑,脆皮肠

调料:盐,葱蒜末,罗勒叶

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做法

1、蘑菇和脆皮肠分别切片。

2、锅中倒少许底油,葱蒜末爆香后放入蘑菇,炒的稍软时倒入脆皮肠。最后用盐和罗勒调味即可。

炒蘑菇白菜片

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材料:水发香菇150克,大白菜250克。色拉油2大匙,绍酒,酱油,醋各1癫痫病的急救/2大匙,精盐、味精各1/3小勺,胡椒粉,葱、蒜片、姜末各少许,淀粉适量。

做法

1、白菜洗净去叶,抹刀切成片,下沸水焯烫透,捞癫痫患者饮食注意事项出投凉,沥净水分;水发香菇择洗净,剪去蒂,抹刀切片,焯水烫透,捞出备用。

2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜、炝锅,烹绍酒、醋,下入白菜片,香菇煸炒片刻,加酱油、精盐、味精、翻炒均匀,撒胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

这些就是炒蘑菇的家常做法,制作炒蘑菇的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对炒蘑菇制作的时候,在食材准备上也是要注意,对它使用食材都是不能过于复杂,而且晚上吃蘑菇的时候,需要适量进行,这样利于身体营养吸收。


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