地瓜_方法_怎样做_步骤

文章导读

在我们现在的生活中大家的饮食条件都在不断的提升，各种美味的食品都是我们家庭餐桌上常常见到的

对于地瓜大家其实不陌生，喜欢吃地瓜的朋友掌握一些地瓜的制作方法，就可以享受美味了。今天我广州癫痫病专科医院就会朋友们去朝来讲一讲，蛋黄焗地瓜的锦州癫痫病重点医院做法，赶快来四川哪家医院医治癫痫病了解一下吧！

做法1：

准备材料：地瓜、咸鸭蛋

调料：食用油、盐

1、先把地瓜去皮。

2、切成大小一样均匀的条状.

3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的地瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）

提醒：鸭蛋黄好吃，但胆固醇高，应少吃！

4、烧水焯地瓜，煮和时间不要太长（倘若没有经验，建议你先尝一下！）

5、锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火

炒到起氣泡

加少许水，千万不可多放！（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）

蛋黄已有咸味了，加入少许盐，把事前焯好的地瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满地瓜便可大功告成！

做

做法2：

1、地瓜洗净去皮，切条或切丁。

2、将地瓜下呼和浩特哪儿可以治好癫痫入热油中炸制外表“挺实”，和漏勺相碰时有哗啦哗啦响声了成都呼和浩特哪儿可以治好癫痫最好的癫痫医院便可捞出。

3、锅留少量底油，下入熟的咸鸭蛋黄，小火炒至蛋黄起砂。

4、下入炸好的地瓜

翻炒均匀后便可。

今天为大家分享的这两种蛋黄局地瓜的做法，你都学会了吗？其实制作方法也非常的简单，只要我们准备好食材依照步骤去做，就可以在家里尝试制作出美味的蛋黄焗地瓜了。