?材 料：乌骨鸡半只 干燥茶树菇50g 当归1片 红枣10粒 蒜头10粒

?调味料：米酒1杯 盐1/2大匙 水1大碗

?做 法：

1.将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同http://dxb.120ask.com/浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中汆烫癫痫病可以根治吗后洗净备用。

2.取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜http://dxb.120ask.com/头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。

3.将耐热锅封上保鲜膜广州最好的癫痫病医院或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。

?茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮http://dxb.120ask.com/氨酸、甘http://dxb.120ask.com/氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.8利尿，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，腹痛，呕吐等症。还具有降血压 抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

?茶树菇作为菌类食材，不仅仅价格低廉，很容易就可以在市场上买到。而且营养成分高，蛋白质含量高。多食用茶树菇炖汤可以给我们带来很多好处，介绍完了茶树菇炖汤的做法，相信大家都已经跃跃欲试了吧，那就不妨尝试一下驻马店治疗癫痫病哪家医院最好制作茶树菇炖汤的乐趣吧。