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糖馒头的做法介绍

馒头在我们的生活当中是不可缺少的主食之一,还有很多生在北方的朋友咸阳癫痫病的医院那里最好们每天都会以馒头为主食。馒头的做法也是郑州市羊癫疯要注意哪些多种多样的,随着我们的生活越来越好,市场上除了白面馒头之外,还会有各种各样的粗粮馒头供我们选择。当然,最常见的还有糖馒头。今天就为大家介绍一下糖馒头的具体做法。

材料:红糖 50克,面粉 250克,酵母 2.5克,水 125克左右,盐 2克

1、红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质

2、然后倒入其他材料,用筷子搅拌至没有水份,再揉成团

3、放在温暖处发酵至两倍大,再重新揉均匀

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4、将面团擀成长薄片,上面用刷子抹上清水(份量外),然后卷起切成小段

5、放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右,至大了一圈后,蒸20分钟,关火三分钟取出即可

小贴士

1、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀也没事。后面发酵好后,要揉均匀了。

2、擀成薄片的时候,要擀平,可以借助压面机。

3、如果擀的时候,上面有气泡,可以用牙果洛知名癫痫病专科医院签扎去。

4、现在温度比较低,你醒的时候,一定要看大了一圈才能去蒸。

上面给大家介绍了糖馒头的具体做法,喜欢吃甜食的朋友们有空可以在家里自己做一做。自古以来都说多吃面食可以养胃,所以馒头在我们生活中和大米都是一样重要的。尤其对于不善消化的朋友们来说,多吃馒头还是有好处的。


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