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菠萝鸭的做法有什么

相信大家对菠萝鸭一定不陌生吧。菠萝鸭是有菠萝、鸭子以及姜片搭配而做出来的一道美味佳肴。我们都知道,菠萝具有止泻、消食积、利水的作用,而姜片具有驱寒、化痰止咳的功效,因此这三种食材搭配做出来的菠萝鸭具有很大的营养价值,对我们的身体非常有利。接下来我们就为大家具体介绍一下菠萝鸭的做法一:

食材主料:

定西治疗小儿癫痫病哪家好肉400g ?菠萝半个

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辅料: 油适量 ?葱2根 ?生姜5青海治癫痫的最好的医院片 ? 蚝油1汤匙 ? 酱油1.5汤匙 ? 料酒2汤匙 ? 白糖少许

1.鸭洗净剁块;

2.菠萝处理好切小块; 葱切小段,准备好姜片;

3.锅中烧开水,放入鸭块焯至变色;

4.捞出控干水分;

5.备好料汁: 蚝油、酱油、料酒、白糖

6.锅加少许油烧热,底上先放入葱和姜片

7.然后分别码入鸭块和菠萝块

8.倒入备好的料汁,加盖煲约河南省哪家医院看羊羔疯较好40分钟即可

做法二:

食材用料:菠萝 ?番鸭 ?姜 ?盐 ?生抽 ?白酒 ?

1.空锅炒干鸭肉的水分

2.洒点白酒,把锅盖上一分钟,这样腥味去得彻底,还有酒香

3.加菠萝进去炒,等菠萝变软出汁

4.加一碗清水

5.中火15分钟

6.加盐和生抽翻炒片刻就可以了

通过以上文章的介绍,相信大家已经掌握了菠萝鸭的做法了。菠萝鸭的做法简单,食材也易于操办,我们不妨为家人做上一顿香喷喷的菠萝鸭。


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